delovar.online
Михаил Гончаров
Основатель сети ресторанов русской кухни концепции fast-casual "Теремок", более 230 ресторанов и 50 уличных павильонов. "Теремок" работает в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, а также 2 ресторана открылись в Нью-Йорке. Выручка за 2016 год превысила 8 млрд. руб.
В 1998 году московский предприниматель Михаил Гончаров разработал бизнес-план по развитию национальной сети быстрого питания «Теремок» на основе блюд русской кухни. Основное блюдо — русские блины с начинками (капуста, грибы, сыр, ветчина, икра).
Первый «Теремок» открылся в Москве в 1999 году — это был маленький киоск на станции метро «Аэропорт». Все последующие годы сеть точек питания энергично развивалась.
В октябре 2017 года основатель сети Михаил Гончаров в своем твиттере заявил о том, что сеть находится на грани закрытия...
Михаил Гончаров
гость клуба «Деловар»
В архиве «Деловара» есть запись этой встречи.
Аудио длительностью 188 мин. (32,36 Мб) доступно членам клуба.
Встреча клуба предпринимателей Деловар 13 февраля 2018 года. В гостях у клуба предприниматель ресторатор Михаил Гончаров.
Михаил Гончаров основатель сети ресторанов русской кухни концепции fast-food «Теремок».
Члены клуба Деловар — все владельцы бизнеса. Поэтому встречи клуба полезны не только потому, что в клубе выступают самые известные российские предприниматели. Общение с коллегами не менее полезно.
В центре фото Николай Жибрик, основатель казанского Деловара, и его брат Павел Жибрик. Членами клуба являются также Сергей Жибрик (отец Николая и Павла) и Наталья Жибрик (жена Николая). Они все предприниматели.
В центре Маргарита Кучер, владелец компании ООО «Симпл Свисс», которая продвигает на российском рынке стоматологические имплантаты швейцарского производства.
Члены клуба иногда берут с собой на встречи клуба детей. На фото Дементий Серегин, 14 лет.
Михаил Гончаров в коворкинге Деловар.
Клубный офис Деловар. На фото зал для встреч клуба. Правее за стеклянной перегородкой — коворкинг. Левее — переговорные комнаты.
Основатель Деловара Аркадий Лопухов.
Встречи клуба проходят в формате доверительной беседы. Это не просто истории успеха известных российских бизнесменов. Это возможность задать свой вопрос бизнесмену, и получить от него решение своей проблемы. Вопросы успевают задать все желающие. Встреча не заканчивается, пока есть хотя бы один желающий обсудить свой кейс.
Стеклянная перегородка на заднем плане раздвигается, и тогда 60 метров превращаются в 150. Так как в Москве 150 членов клуба, иногда приходиться ее убирать.
В сети «Теремок» более 230 ресторанов и 50 уличных павильонов. «Теремок» работает в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, а также 2 ресторана открылись в Нью-Йорке. Выручка за 2016 год превысила 8 млрд. руб.
Цитаты наших гостей
«
Бардак вырастет и без инвестиций,
но инвестиции в бардак его увеличивают.
»
Сергей Сычев
Эксперт-консультант Системы профессиональных разработчиков, консультантов и преподавателей "ТРИЗ-ШАНС", директор фирмы "Сычёв и Ко" и Pán Myšlenek s.r.o.
«
У каждого из
нас внутри работает как бы атомный реактор – у кого-то едва-едва, у
кого-то на полную мощность. И если вы хотите добиться успеха в бизнесе,
надо раскочегарить свой атомный реактор.
»
Рубен Карленович Варданян
предприниматель, инвестбанкир и филантроп.
Президент компании «Варданян, Бройтман и партнеры»
и сооснователь семейного фонда RVVZ Foundation.
«
Еще ни одна лопата не уперлась в дно российского бизнеса.
Конкуренции нет.
Копайте!
»
Артемий Лебедев
Первый дизайнер русской Сети, основатель "Студии Артемия Лебедева"
«
В нашем пуле поставщиков несколько сотен
компаний. Даже когда мы начинали, я не пытался где-то на рынке у бабушки
варенье купить. Можно прийти через неделю, а бабушки уже нет, поэтому я
сразу искал фабричное варенье.
»
Михаил Гончаров
основатель сети ресторанов русской кухни концепции fast-food "Теремок"
«
Предпринимателю нужен свой бизнес, как актеру — сцена
»
Борис Михайлович Остроброд
Основатель и президент корпорации SELA.
Сеть магазинов одежды с оборотом 8,3 миллиардов рублей в год.
«
Основной запрос предпринимателей — их всего два на самом деле — это прибыльность и безопасность. Больше предпринимателю ничего не надо.
»
Анастасия Татулова
Владелец сети семейных кофеин «Андерсон», общественный омбудсмен по малому и среднему бизнесу.
«
Единственный способ долгосрочно строить бизнес – это всегда управлять им так, как будто ты уже в глубоком кризисе
»
Хенрик Винтер
Основатель и президент ресторанного холдинга "Тигрус"